Контрольная «Вариант 4 1. Буферные системы организма. Механизм буферного действия»,
биохимия в Санкт-Петербурге

Вариант 4 1. Буферные системы организма. Механизм буферного действия. Биологическое значение. 2. Ферменты. Биологическое значение. Химическая природа, простые и сложные ферменты. Понятие об апоферменте и коферменте. Механизм действия ферментов. 3. Обмен веществ и энергии (метаболизм). Определение. Анаболизм, катаболизм и их соотношение в покое и при выполнении мышечной работы. Понятие о метаболитах. 4. Окисление углеводов в анаэробных условиях (гликолиз и гликогенолиз). Общее уравнение процессов, конечные продукты и энергетический эффект. Записать реакции, сопряженные с образованием АТФ. 5. Подсчитать энергетический эффект полного окисления линолевой кислоты, трилиноленового глицерида. 6. Рассчитать количество АТФ, которое образуется при окислении пировиноградной кислоты до углекислого газа и воды. 7. У спортсмена, бегущего длинную дистанцию, в тканях происходит переключение углеводного обмена на липидный. Рассчитайте, во сколько раз увеличится выход АТФ при окислении 1 моля трипальмитоилглицерола по сравнению с 1 молем глюкозы. 8. Основные виды и причины утомления. Пути их устранения. 9. Пути ресинтеза АТФ в анаэробных условиях (при характеристике каждого пути отметить: подвижность, метаболическую емкость, мощность и эффективность процесса). 10. Биохимическая характеристика мышечной работы в зоне умеренной мощности. Причины утомления.